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产品名称：L-谷氨酰胺

EINECS:200-292-1

分子式:C5H10N2O3

分子量:146.15

性状

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，L-谷氨酰胺无臭，稍有甜味。

用途

  L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。

FEMA（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；无醇饮料、含醇饮料，3~30；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，3~15；调味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷类，5~10；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，5~15；鱼制品15~30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果酱、果冻、加工水果，2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25

【包 装】

产品内包装用聚乙烯薄膜袋，外包装采用编织袋、纸箱或复合袋；包装材料应符合相应卫生标准要求。

包装规格分为25kg/袋（箱）。单件净含量偏差不超过±1%，检验批平均净含量不得低于标志净含量。

【运输】

产品在运输、装卸时应小心轻放，严禁撞击、挤压和日晒雨淋。

运输工具应清洁、卫生，不得有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质混装混运。

【贮存】

产品应贮存在干燥、防潮、避光的库房中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。

现货供应食品级L-谷氨酰胺 氨基酸 欢迎订购