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产品类别

现货批发食品级维生素C维生素
起订量(公斤)价格
1-10037 /公斤
100-100035 /公斤
≥100033 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-05-07
  • 更新日期: 2024-05-08
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素C
含量 99%
是否进口


中文名:维生素C     (L–抗坏血酸)

英文名:Vitamin C   (L―Ascorbic acid)


产品性状:

一种水溶性维生素。白色结晶,有酸味,熔点190~192℃(分解),相对密度1.65(25℃),比旋光度+48°(c=1,甲醇,23℃),不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪,溶于水、乙醇。


使用:

可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖块、果冻生果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。


产品定量:

FAO/WHO,1984(mg/kg):肉汤、羹,1000;速冻桃子、黑加仑子果酱,750;热带生果色拉罐头700;桃子罐头550;生果鸡尾酒、咸牛肉、婴儿食品罐头、果酱、果冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、婴儿及儿童谷物制品,500;葡萄汁、浓缩葡萄汁(仅用物理办法防腐者),400;餐用油橄榄200;苹果沙司罐头150;速冻法式炸马铃薯100;杏、桃及带肉果汁饮料、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁等(仅用物理办法防腐者)、速冻草莓、蘑菇或芦笋罐头、速冻虾或对虾,按正常生产需求(GMP)。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。

其他作用

特殊需要——食品应尽可能满足人们的不同需求。无营养甜味剂或低热能甜味剂,如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯制成无糖食品供应。


现货批发食品级维生素C维生素