L-异亮氨酸简介：
 中文名L-异亮氨酸
 英文名 L-Isoleucine
 化学名 L-2-氨基-3-甲基戊酸
 分子式 C6H13NO2

外观与性状：本品为白色结晶或结晶性粉末、颗粒；无臭，味微苦。

L-异亮氨酸的用途：营养增补剂。用于生化研究。制备组织培养基。生化试剂和医药中间体。

L-异亮氨酸的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。

用途：
氨基酸之一，每天*需要量约0.7g.可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所。

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【注意事项】：在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
【防      范】：如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。
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