中文名:甜菊糖
外文名: Stevia sugar
又名:甜菊糖苷
誉为:世界第三糖源”
来自:甜叶菊
应用:食品、饮料、调味料的生产

甜菊糖苷甜味纯正，清凉绵长，味感近似白糖、甜度约为蔗糖的150～300倍。其中提纯的莱鲍迪甙A糖的甜度约为蔗糖的450倍，味感更佳。甜菊糖苷的溶解温度与甜度味感的关系很大。一般低温溶解甜度高；高温溶解后味感好但甜度低。

主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。限量：糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食物、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限。甜菊糖可广泛运用于食物、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较运用蔗糖可节省成本60％。

甜菊糖苷在蜜饯、果脯、罐头中的应用
蜜饯、果脯、果糕、凉果等产品含糖量在70％左右，随着现代人群中、的高发，一些人不愿接受含糖量过高的食品。降低上述产品含糖量，使之实现低糖、低热值，对扩大市场，满足人们需求意义重大。

甜菊糖苷现货批发 食用甜菊糖苷

【特      征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【什么是食品添加剂】
全球批准的食品添加剂数量约15000种，我国目前批准使用的食品添加剂有2300多种，按功能分为22个类别，包括抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。
【贮存与运输】：装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。