中文名称:脂肪酶

中文别名:

英文名称:Lipase

脂肪酶广泛的存在于动植物和微生物中。植物中含脂肪酶较多的是油料作物的种子，如蓖麻籽、油菜籽，当油料种子发芽时，脂肪酶能与其他的酶协同发挥作用催化分解油脂类物质生成糖类，提供种子生根发芽所的养料和能量

二、性状

脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。

三、用途

GB27602002(指携带来自尖镰孢脂肪酶基因的米曲霉)：油脱胶400I。ENU/kg甘油三酸酯；卵磷脂水解，10000LENU/k粗卵磷脂；蛋黄乳化，8000LENU/kg蛋黄；其他以GMP为限。

脂肪酶价钱食品级报价

【关于服务】：在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时与客服联系,我们将尽量为您解决。
【贮存与运输】：装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
【关于快递】：本店所有产品都是正规渠道进货,一-手货源,质量保障,如果有任何问题,可以直接联系客服。根据重量以及大小可选择物流或快递发送,送达时间根据距离远近而定。
【售后服务】
购买时可以直接联系客服咨询,所有的展示,详情信息,以及商品价格的描述均有详细说明,如果有任何问题,可以直接联系客服。
如您的咨询没能及时回复,可能是当时咨询量过大或是系统故障,请您耐心等待或留言,我们会及时处理!