甜菜碱盐酸盐

甜菜碱盐酸盐是一种高效、优质、经济的诱食促长营养型添加剂，广泛应用于畜、禽、水产养殖及各种宠物动物饲料中，其功能与甜菜碱相同。

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各*阶段及各种劳动条件下获得 的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

主要用途如下：

1、提供甲基，作甲基供体。高效的甲基供体，能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱，降低饲料成本，其甲基供应效率是50%氯化胆碱的1.8倍,D/L-蛋氨酸的2.6倍。

2、在猪料中添加甜菜碱盐酸盐，可使眼肌面积增加，减少猪背膘平均厚度，提高瘦肉率和胴体品质。

3、具有诱食活性。甜菜碱盐酸盐是一种季铵型生物碱，它能刺激动物的嗅觉和味觉，促进动物摄食，提高饵料的适口和利用率，提高采食量及日增重，是饲料的主要诱食成分。其对鱼类的嗅觉有极强的诱惑力。

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1。