中文名称：葡萄糖酸锌 　　

英文名称： Zinc Gluconate 　　

分子式：C12H22O14Zn 　　 　　

产品性质 ：白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭无味，易溶于水，

用途：营养强化剂（锌强化剂）。可用于乳制品，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。 

【用途】 

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、改善原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等 强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果 汁、酒类等，分散剂。

 包装和贮存条件：

1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。