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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 9064-67-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 骨胶原蛋白肽粉 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:牛骨胶原蛋白
型号:食品级
含量:90%
规格:1*10kg
用途:
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨和猪骨等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白是人体内含量的蛋白质,
(1)牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中,改善产品蛋白质和营养。
(2)牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。
产品性状:产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
水解产物分子量为2000-4000,含蛋白质85%以上,十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。
应用领域:
化妆品、食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。
胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。
包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。


