一、【产品介绍】

中文名称：棕榈酸视黄酯

别      名：维生素 A 棕榈酸酯

英文名称：Vitamin A palmitate

CAS   号：79-81-2

EINECS编号：201-228-5

分 子  式：C36H60O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

棕榈酸视黄酯（Vitamin A Palmitate）是一种化学物质，CAS号：79-81-2，分子量：524.86，PSA：26.30，LogP：11.54，密度：0.92 g/cm3，沸点：607.5oC at 760 mmHg。

三、【产品性状】

淡黄色粉末，溶于乙醇，溶于乙醚、丙酮和油酯中，熔点28～29℃

四、【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。