食品级左旋肉碱酒石酸盐的用途

 别名:L-肉碱酒石酸盐
分子式/量: C18H36N2012/ 293.27
CAS号:36687-82-8
规格:左旋肉碱68.2士1.0%;酒石酸31.8士1.0%
外观:白色结晶性粉末,不易吸潮。
来源:左旋肉碱成盐反应得来
工艺流程:
左旋肉碱和酒石酸-成盐反应-一离心-干燥- +左旋肉碱酒石酸盐
左旋肉碱酒石酸盐与左旋肉碱区别:
两者作用机理相同,左旋肉碱酒石酸盐味腥,易溶于水，不易液化,是左旋肉碱的稳定形式其有效成分依然是左旋肉碱其中左旋肉碱的含量在
68%左右。左旋肉碱酒石酸盐因不易吸潮广泛应用于片剂和胶囊。
主要应用:
左旋肉碱酒石酸盐主要用于食品添加剂中，适用于固体制剂、粉剂，尤其适用于片剂、胶囊
保质期:24个月