一、简介

L-苯基丙氨酸的简介

L-苯基丙氨酸，也被称为L-苯丙氨酸，是一种有机化合物，分子式为C9H11NO2，分子量为165.19。它通常以白色结晶粉末的形式存在，具有特殊的气味和苦味。L-苯基丙氨酸在受热、光照和空气中均表现出良好的稳定性。

CAS号

L-苯基丙氨酸的CAS号为63-91-2。

分子式

L-苯基丙氨酸的分子式为C9H11NO2。

二、性状

L-苯基丙氨酸为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末，略有特殊气味和苦味。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-苯基丙氨酸在食品添加剂中主要用作营养增补剂和增味剂，能够提升食品的营养价值和口感。

• 用法用量：具体添加量取决于食品的种类和配方，但通常需遵守相关食品安全法规和标准。例如，在焙烤食品中，其添加量可能根据产品特性有所不同，但一般会在合理范围内控制。

工业

• 用途：在工业领域，L-苯基丙氨酸可用作合成树脂、颜料、染料等化学品的原料或中间体。

• 用法用量：具体用量和用法取决于具体的合成反应和产品要求。由于工业应用涉及复杂的化学反应和工艺条件，因此建议根据具体生产需求进行控制。

化工

• 用途：在化工行业，L-苯基丙氨酸同样可用作合成其他化合物的原料或中间体。

• 用法用量：与工业应用类似，具体用量和用法也需根据所进行的化学反应和所需的产品来确定。

纺织行业

• 用途：在纺织行业，L-苯基丙氨酸的用途相对较少，但可能在某些特定的纺织助剂或染料中有所应用。

• 用法用量：具体用量和用法将取决于所生产的纺织品和所使用的具体助剂或染料。由于纺织行业的多样性和复杂性，建议根据具体产品特性和生产需求进行选择和调整。

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