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(食品级果胶)果胶果胶
起订量 (公斤)价格
1-10083 /公斤
100-100081 /公斤
≥100079 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-09-06
  • 更新日期: 2026-03-28
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 9000-69-5
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

[中文名称]:果胶

[别名]:黏胶质

[英文名称]:Pectin

[CAS 号]:9000-69-5

[EINECS编号]:232-553-0

[分子式]:C5H10O5

[型号:食品级

[产品属性]:食品级增稠剂

[保质日期]:24个月

[执行标准]:国标

[产品简介]:是一种多糖,其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层,大量存在于柑

橘、柠檬、柚子等果皮中。

[产品性状]:果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶

态溶液,呈弱酸性。

[产品应用]:果胶作为一种食用或配料应用于食品工业中,主要起到胶凝、增稠的作用。

[安全标准]:食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合

成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。

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