[别名:L-异白氨酸

[英文名称]:L-lsoleucine

[CAS 号]:73-32-5

[EINECS编号]:200-798-2

[分子式]:C6H13NO2

[型号]:食品级

[产品属性]:食品级氨基酸

[保质日期]:24个月

[执行标准]:国标

[产品简介]:白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。

[产品性状]:本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭。

[产品应用]:营养增补剂、调味香料。营养增补剂、调味香料。氨基酸,为 正常成长及成人的氮平衡所存在四

种异构体,仅L-型能有生理成效。成人男子需要量1.3g/100ml

[氨基酸介绍]:氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合

物。氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。a-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味

感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。

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