【产品名称】L-苯丙氨酸 
【产品分子式】C9H11NO2    
【产品分子量】165.19 

【产品性状】L-苯丙氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味. 

【产品用途】 
L-苯丙氨酸营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.   

【产品功用】 
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体氨基酸之一，在行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。
L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种氨基酸。
食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

【产品用量】 
L-苯丙氨酸占食品中总蛋白量的5.8%。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。

方便加工

方便食品加工——在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如，当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时，可有利于豆腐生产的机械化和自动化。

L-苯丙氨酸 长期现货供应 食品级氨基酸