茶氨酸不仅可以作为绿茶风味改良剂,而且还可以抑制其他食品中的苦味和辣味,达到改善食品风味的目的。可可饮料和麦茶等都有独特的苦味或辣味,添加甜味剂有种不适口的味道,如果以0.01%的茶氨酸代替甜味剂可大大改善饮料风味。

作用与用途：
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。本品应用于合成医药、日用化学、食品 。大量研究表明，茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响，而且具有促进大脑功能和神经的生长、、降压等。

茶饮料的品质改良剂
当前我国的茶饮料产品由于受原料和加工 技术的限制,鲜爽味较差,而茶氨酸是茶叶鲜爽味的主要成分,并可缓冲咖啡因的苦味和茶多酚的苦涩味。因此,在茶饮料的生产过程中添加一-定量的茶氨酸,能茶饮料的品质和风味。

作用与用途：
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。本品应用于合成医药、日用化学、食品 。大量研究表明，茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响，而且具有促进大脑功能和神经的生长、、降压等。

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者天然提取等方法生产制造。我国目前批准使用的食品添加剂有2300多种，按功能分为22个类别，常见的有抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂等。

1.本品应密封阴凉干燥保存。

2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装，应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。按一般化学品规定运输。

L-茶氨酸氨基酸  现货供应 量大从优