简介

产品名称：香兰素

英文名称：Vanillin

CAS号： 121-33-5

分子式： C8H8O3

分子量：152.15

EINECS号： 204-465-2

用处

乙基香兰素香料,是组成香料之一,是食物添加剂职业中的质料,其香气是香兰素的3-4倍,具有香荚兰豆香气,且留香久。乙基香兰素广泛用于食物、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香效果。别的乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀职业的增亮剂。

 GB-2760-2011规定为允许运用的食用香料。广泛用于制造香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25%～30%，或直接用于饼干、糕点，用量0.1%～0.4%，冷饮0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%，尤其是含乳制品。

 重要的组成香料，广泛用于日用化用品，作食用、烟用和酒用得法精。在食物工业顶用量大，用于制造香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。

香兰素是重要的食用香料之一，是食用调香 剂，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食物添加剂职业中不行缺少的重要质料，广泛运用在各种需要添加奶香气味的调香食物中， 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味，避免与其他物质混合。

主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料其他等

批发供应食品级香兰素 各种营养强化剂