中文名：呈味核苷酸二钠

英文名：Disodium 5'-ribonucleotide

别称：5'-核糖核苷酸二钠、I+G

水溶性：溶于水

规格：10kg/箱

5'-呈味核苷酸二钠(Disodium 5'-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分离制得;或由发酵法制取。

性状：为白色至米黄色结晶或粉末。

在食品工业中，鲜味剂用于液体调料，酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。

用于肉制品，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，加入0.5-1%的复合增味剂。

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味，避免与其他物质混合。

主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料其他等

批发供应食品级呈味核苷酸二钠 各种营养强化剂