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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 9010-10-0 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 大豆拉丝蛋白 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
品名:大豆拉丝蛋白素肉块
配料:非转基因大豆拉丝蛋白、小麦蛋白、植物纤维、淀粉
净 含 量:10kg
保存期限:12个月
储存方法:存于阴凉干燥处,防止阳光照耀。
运用说明:拉丝蛋白在运用前有必要让拉丝蛋白吸水软化。充分吸水后的拉丝蛋白会完全软化,并表现出肉质纤维丝的质感。其前处理方法可参考以下步骤:
1.温水泡开(10多分种),捞出
2.挂糊用油炸至金黄色
3.调好糖醋汁,放入炸好的蛋白肉,青豆,翻炒出锅即可(也可做椒盐味)。
特性:选用大豆别离蛋白为主要成分,经过先进工艺精制而成,具有与肉相同的肉质感和韧性,能代替肉运用,蛋白质含量高,不含胆固醇 ,弹性纤维结构,具有实在肉类的咀嚼感 ,滋味清新,合适不同风味调度 ,产品复水倍数高
4.也可炖,烧,炒等
【包 装】
产品内包装用聚乙烯薄膜袋,外包装选用编织袋、纸箱或复合袋;包装材料应符合相应卫生标准要求。
包装规格分为25kg/袋(箱)。单件净含量偏差不超越±1%,检验批平均净含量不得低于标志净含量。
【运送】
产品在运送、装卸时应当心轻放,严禁撞击、挤压和日晒雨淋。
运送工具应清洁、卫生,不得有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质混装混运。
【储存】
产品应储存在干燥、防潮、避光的仓库中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库储存。
现货批发供应 食品级养分强化剂 大豆拉丝蛋白

