产品性状
为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水，菊粉的溶解度会跟着温度的升高而显着加大，一般菊粉在10℃的溶解度约为6%，在90℃时约为33%。
菊粉可增加黏性，进步食物的水结合才能，改进食物的组织结构，使结构严密；改进食物的味觉及口感，并具有持久性，因此在食物饮料中能够与脂肪和砂糖替换用。菊粉是现在发现的易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10℃水中的溶解度为60g/L，90℃水中的溶解度为330g/L，特别容易涣散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。参加菊粉的低脂食物具有与全脂产品相同的口感。
菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加乙醇便从水中分出，与碘不发生反响。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是一切果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。
菊粉可增加黏性，进步食物的水结合才能，改进食物的组织结构，使结构严密；改进食物的味觉及口感，并具有持久性，因此在食物饮料中能够与脂肪和砂糖替换用。菊粉是现在发现的最易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10水中的溶解度为60g/L，90水中的溶解度为330g/L，特别容易涣散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。参加菊粉的低脂食物具有与全脂产品相同的口感。

【包 装】

产品内包装用聚乙烯薄膜袋，外包装选用编织袋、纸箱或复合袋；包装材料应符合相应卫生标准要求。

包装标准分为25kg/袋（箱）。单件净含量误差不超越±1%，查验批均匀净含量不得低于标志净含量。

【运送】

产品在运送、装卸时应当心轻放，禁止撞击、揉捏和日晒雨淋。

运送工具应清洁、卫生，不得有毒、有害、有腐蚀性和易蒸发、有异味的物质混装混运。

【贮存】

产品应贮存在枯燥、防潮、避光的库房中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易蒸发、有异味的物质同库贮存。

现货批发供应 食物级养分强化剂 菊粉