产品名称;葡萄糖酸酮 

英文：Copper gluconate

 

分子式：C12H22CUO14

 

分子量：453.84

 

性状：浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末，无臭，极易溶于水，极微量溶于乙醇。

 

用途：营养强化剂、医药中间体、膳食添加剂。广泛用于食品、饮料、乳制品、面粉、食盐、营养液、医药等。

 

用量：依据GB2760\GB14880规定，可用于乳制品，用量为5.7-7.5mg/kg,用于婴幼儿配方食品，用量为7.5-10mg/kg.

 

不良反应：过多的铜进入体内可出现、、上腹、急性溶血和肾小管变形等现象。

 

用法用量：口服，成人每日0.5～1.5mg。儿童20～50g。滴注，每次1～2mg，溶于50～100ml生理盐水中。

 

包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg。
运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。

 

贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。

【营养强化剂介绍】

食品营养强化的概念 食品强化定义：根据不同膳食人群的营养需要，向食品中 添加一种或多种营养素或者某些食物成分的食品添加剂，以改善食品中各营养素之间的比例关系和提高食品营养价值的过程称为食品营养强化，或简称食品强化 营养强化食品，将经过强化处理的食品称为营养强化食品食品营养强化剂，将为增强营养成分而加入食品中的人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂称为食品营养强化剂。

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