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食品级L-脯氨酸 氨基酸现货供应 量大价优
起订量 (公斤)价格
1-10095 /公斤
100-100093 /公斤
≥100090 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-04-10
  • 更新日期: 2026-03-28
产品详请
主要用途 氨基酸
CAS 147-85-3
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-脯氨酸
含量 99%
是否进口


中文名:L-脯氨酸
英文名:L-Proline
分子式:C5H9NO2
CAS号 :147-85-3

性状:无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强的甜味,不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml,20),溶于乙醇(1.18g/100ml,19),不溶于乙*和异丙醇。

用途:
营养增补剂;风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。
L-脯氨酸可做食品添加剂。用于复合氨基酸、食品添加剂、风味剂。增味剂。香味料。用于果汁、清凉饮料、饮料等;用作生化试剂。

应用:应用于食品、调味品、香料等。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

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