【产品名称】：L-胱氨酸

【别称】：(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸

【英文名】：L-Cystine

【标准】：99%

【外观】: 白色六角形板状晶体或结晶粉末

【气味】：无臭，无味

【产品性状】：六角形板状晶体或结晶粉末

【溶解性】：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

【分子式】：C6H12N2O4S2

【分子量】：240.3

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从中发现的。 1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。

产品用处

1、L-胱氨酸用于生化研讨。制备生物培养基。L-胱氨酸用于生物化学和养分研讨，

2、 L-胱氨酸是生化试剂，L-胱氨酸用于生物培养基的制备。L-胱氨酸也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3、 L-胱氨酸作饲料养分强化剂，有利于动物发育，添加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。

4、 L-胱氨酸在化妆品方面：L-胱氨酸用于出产烫发精、防晒霜、香水、养发精等，这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的*烫发精、冷烫精，具有烫发简单，发型易坚持，柔而不乱等长处，还可以配制防晒霜和香水；

5、L-胱氨酸在食物方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的养分添加剂等；

【食品添加剂的介绍】

食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用，在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味，避免与其他物质混合。

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