一、简介

中文别号:L-天冬氨酸

 英文名称:L-Aspartic Acid

 英文别号:(S)-Aminosuccinic Acid

 分子量:133.1

二、性状

颗粒状粉末

三、用处

在食品工业方面，L-天冬氨酸是一种杰出的营养补充剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的首要生产质料；

在化工方面，可以作为制作合成树脂的质料，很多用于合成环保资料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

天冬氨酸可作为营养补充剂，添加到各种清凉饮料中

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。

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