品名：L-半胱氨酸

外观：粉末

含量：99％

保质期：2年

主要用途：营养强化剂

理化性质: 白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚 L-半胱氨酸用于果汁中,以避免维生素C氧化和避免果汁变成褐色。用作面包改良剂；食物质料；抗氧化剂；护色剂。

此外,半胱氨酸是 一种天然产生的氨基酸，在食物加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的成分。半胱氨酸是一种还原剂，它能够促进面筋的形成，减少混 合所需的时刻和所需药用的能量，半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键，削弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就扩展开来。L-胱氨酸同时也是出产肉味香精所必须的原材料,其反响原来为美拉德反响,肉味香精广泛的应用于薯条,医药，火腿肠等领域.

【最小订量】1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋

【用 量】根据产品适量添加

主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等

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