一、简介

中 文 名：L-谷氨酰胺

英 文 名：L-Glutamine

别     称：L-谷氨酸-5-酰胺 L-氨羰基丁氨酸 L-2-氨基戊二酸酰胺

化 学 式：C5H10N2O3

分 子 量：146.15

CAS登录号：56-85-9

熔     点：185～186

二、性状

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，L-谷氨酰胺无臭，稍有甜味。

三、用处

本标准适用于食物添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食物加工中作养分补充剂，调香补充剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要养分补剂。l-谷氨酰胺是调味剂。

规定为答应运用的食物用香料。

【定量 】：1.占食物中总蛋白质量的6.6%（fda§172.320，2000）。

                2.fema（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；无醇饮料、含醇饮料，3~30；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、100；胶姆糖、糖块、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，3~15；调味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷类，5~10；

【运送以及储存的注意事项】

1.储存保持清洁，防止食物污染，并契合保证食物安全所需的温度、湿度等特殊要求.

2.食物质料运送及储存中应防止日光直射、备有防雨防尘设备；依据食物质料的特色和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备

现货L-谷氨酰胺  专业生产L-谷氨酰胺  食用L-谷氨酰胺  类别含量99%L-谷氨酰胺  供给L-谷氨酰胺  价格L-谷氨酰胺  哪里有卖的L-谷氨酰胺  厂家  食用L-谷氨酰胺  质量L-谷氨酰胺  品牌L-谷氨酰胺  批发L-谷氨酰胺  报价L-谷氨酰胺  生产厂家L-谷氨酰胺  食物级L-谷氨酰胺  效果L-谷氨酰胺  用处L-谷氨酰胺  厂家L-谷氨酰胺  直销L-谷氨酰胺直供L-谷氨酰胺

现货批发L-谷氨酰胺食用L-谷氨酰胺