L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末，是一种营养补偿剂，是氨基酸之一。营养补偿剂。在大多数食物的蛋白质中几乎非绑缚氨基酸。可添加于焙烤食物，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反响，可改进食物的香味。

性 状：

无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.营养补偿剂,有必要氨基酸之一.在大多数食物的蛋白质中几乎非绑缚氨基酸.可添加于焙烤食物,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反响,可改进食物香味. 含量：98%

作用:

L苯丙氨酸是营养补偿剂。在大多数食物的蛋白质中几乎非绑缚氨基酸。L苯丙氨酸可添加于焙烤食物，除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反响，可改进食物的香味。

功用：

L-苯丙氨酸是重要的食物添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主资料，人体氨基酸之一，熟行业首要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。

L-苯丙氨酸是人体不能组成的一种氨基酸。

食物工业上首要用作食物甜味剂阿斯巴甜的组成资料;也可作为营养补偿剂。

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