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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 3632-91-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸镁 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |

中文同义词:葡萄糖酸镁;葡糖酸镁
英文名称:Magnesium gluconate
CAS号:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
分子量:414.6
EINECS号:222-848-2
白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。
葡萄糖酸镁是一种良好的有机补镁制剂,在体内易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。
【注意事项】
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【作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
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