产 品 名 称：丙酸钠

分子式：CH3CH2COONa

分子量：96.06     

主要成分：食用级丙酸p氢氧化钠

使用方法：溶解后混合拌匀

使用范围：　糕点、杨梅罐头加工工艺

最大使用量：糕点最大使用量为2.5g/Kg；杨梅罐头加工工艺最大使用量50.0ｇ/Kg。

注意事项：运输、贮存时应注意包装完整、不破不漏、不得与有毒物质一起运输贮存。  

保质期：18个月

规　格：每袋净重25Kg　

性　状：白色结晶粉末，无臭或稍有特殊气味，有吸湿性。溶于水或乙醇中，水溶液呈弱碱性。10％水溶液PH8.50　15℃100ml水中可溶解本品100g。

用　途：该产品有防腐、防霉作用。用于糕点、杨梅罐头加工工艺。

添加量：根据GB2760。糕点最大使用量为2.5g/Kg；杨梅罐头加工工艺最大使用量为50.0ｇ/Kg。

【运输储存】

通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

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