L-瓜氨酸
【定义】：一种最初发现于西瓜汁，但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸，是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物。
【CAS No.】：372-75-8
【分子式】：C6H13N3O
【分子量】：175.19

【产品描述】：
白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先，精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮.

【产品用途】
在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂，限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
直供L-瓜氨酸  现货L-瓜氨酸  专业生产L-瓜氨酸  食用L-瓜氨酸  类别含量99%L-瓜氨酸  品质L-瓜氨酸  批发L-瓜氨酸  食用L-瓜氨酸  作用L-瓜氨酸  用途L-瓜氨酸  厂家L-瓜氨酸  生产厂家L-瓜氨酸  食品级L-瓜氨酸  价格L-瓜氨酸  哪里有卖的L-瓜氨酸  品牌L-瓜氨酸  供应L-瓜氨酸  报价L-瓜氨酸  厂家直 销L-瓜氨酸  

L-瓜氨酸现货食用L-瓜氨酸