【产品名称】L-脯氨酸 
【产品分子式】C5H9NO2 
【产品分子量】115.1305 

【产品性状】 
L-脯氨酸为无色至白色晶体或结晶性粉末。
斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。
无臭，有较强 

【产品用途】 
L-脯氨酸营养增补剂。风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。L-脯氨酸是合甜味。溶点200℃（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml.20℃),溶于乙醇，不溶于乙醚和异丙醇。

物的主要中间体，已被广泛应用于食品与工业 
1.L-脯氨酸用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等 
2.用于生化研究，上用于、蛋白质缺乏症、、及蛋白质的补充等。
3.营养增补剂。
风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定 可用作香料。
4.氨基酸类药。
为复方氨基酸大输液原料之一，用于，白质缺乏症，严重肠胃道，及外科手的蛋白质补充。
5.原料及食品添加剂。
【食品添加剂L-脯氨酸的保质日期】L-脯氨酸的保质日期为24个月，生产日期见包装。
【食品添加剂L-脯氨酸的价格】每个时期的L-脯氨酸原料的价格都会有所波动,对应产品的价格会有所升降，欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂L-脯氨酸如何储存】：储存L-脯氨酸时应存放于阴凉干燥处，尽量避免太阳直射。若该产品未使用完毕请将封口处扎好，避免受潮变质。 
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