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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 71-00-1 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-组氨酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |

名称:L-组氨酸
分子式:C6H9N3O2
分子量:155.16
[产品性状] :
无色针状或片状结晶,在277C时软化,287乜分解。25它时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4]) 。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取
[产品用途] :
营养增补剂,人体内合成较慢,为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
[应用范围] :
保健品, 健康营养品,食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
[建议添加量] :
固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
[存储与运输]
贮存:本品不属危险品,不可燃密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2°C~
30°C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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