1.简介

乙基麦芽酚

分 子 式： C7H8O3

分 子 量： 140.14

英文：Ethyl maltol

CAS：4940-11-8

用途:增味剂

学名称：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

2.性状

性状：本品为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点约为90度。乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增味剂，对食品的香味改善和增强具有效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定，乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分。一般的添加量在0.1至0.5‰左右，有时仅几个PPM就有效。

乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类：

3.用途

一、纯香型：其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁，各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料，能果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，获得适宜的水果香甜鲜味，同时，获得较佳的口感。尤其是用其配制各种烟用香精香料，添加香烟中，使烟味更加醇香芬芳，吸后减少口腔、咽喉的干燥涩苦味，口、喉觉得圆滑舒适。

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
【关于产品的储存原则】

1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。

2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
乙基麦芽酚供应乙基麦芽酚价格报价乙基麦芽酚直供乙基麦芽酚现货乙基麦芽酚专业生产乙基麦芽酚含量99% 乙基麦芽酚批发食用乙基麦芽酚作用乙基麦芽酚用途乙基麦芽酚价格厂家乙基麦芽酚怎么使用乙基麦芽酚添加量多少乙基麦芽酚一次使用多少乙基麦芽酚多少钱乙基麦芽酚什么价乙基麦芽酚是什么乙基麦芽酚添加量乙基麦芽酚如何使用乙基麦芽酚的乙基麦芽酚与作用乙基麦芽酚哪个牌子好乙基麦芽酚多少钱一千克一吨乙基麦芽酚性价比高吗乙基麦芽酚小包装乙基麦芽酚使用注意事项乙基麦芽酚生产乙基麦芽酚的用量乙基麦芽酚CAS号乙基麦芽酚使用量 乙基麦芽酚生产家食品级乙基麦芽酚乙基麦芽酚哪里有卖的乙基麦芽酚品牌

乙基麦芽酚报价乙基麦芽酚批发