苏氨酸(threonine)是w．c．ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是最后被发现的氨基酸，其化学名称是。α—氨基—β—羟基丁酸．分子式为)nh2—ch(c00h)—choh—ch3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有l—型。
苏氨酸是一种重要的养分强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有人体疲惫，的效果。医药上，因为苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水效果，与寡糖链结合，对维护细胞膜起重要效果，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
产品用处
 1. L-苏氨酸首要用作养分补充剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香效果。也可用于生化研讨。
 2. L-苏氨酸可作饲料养分强化剂，苏氨酸是一种的氨基酸。
 3. L-苏氨酸是养分增加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
用处
养分补充剂。可与其他氨基酸
米制糕饼中增加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改进风味

【关于食品增加剂的介绍以及分类】
食品增加剂是为改进食品色、香、味等质量，以及为防腐和加工工艺的需要而参加食品中的化合物质或者天然物质。

【关于产品的储存原则】

1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。

2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
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