中文名称:大豆别离蛋白
中文别号:豆蛋白质
英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
英文别号:Soya protein
CAS:9010-10-0
大豆别离蛋白是以低温脱溶大豆粕为质料生产的一种全价蛋白类食物添加剂。大豆别离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体氨基酸。其养分丰厚，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可代替动物蛋白的种类之一。
概述：大豆别离蛋白是以低温脱溶大豆粕为质料生产的一种全价蛋白类食物添加剂。其养分丰厚，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可代替动物蛋白的种类之一。
因而被广泛应用于肉灌制品，如西式火腿肠、火腿、红肠、烤肠等，既添加了肉制品的保油持水性和适口性，又下降了成本、提高了效益，如用于乳制品，可以提高乳制品的蛋白含量，添加养分；如制做大豆蛋白饮料，具有良好的调配性，可制成各种生果口味、可可味等
功能特性：乳化性：大豆别离蛋白是表面活性剂，它既能下降水和油的表面张力，又能下降水和空气的表面张力。易于构成安稳的乳状液。在烤制食物、冷冻食物及汤类食物的制作中，参加大豆别离蛋白作乳化剂可使制品状态安稳。

【关于食物添加剂的介绍以及分类】
食物添加剂是为改进食物色、香、味等质量，以及为防腐和加工工艺的需求而参加食物中的化合物质或者天然物质。目前我国食物添加剂有23个类别，2000多个种类，包含酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、养分强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

【关于产品的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。
2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
大豆分离蛋白多少钱大豆分离蛋白什么价大豆分离蛋白是什么大豆分离蛋白添加量大豆分离蛋白如何使用大豆分离蛋白的大豆分离蛋白与作用大豆分离蛋白哪个牌子好大豆分离蛋白多少钱一千克一吨大豆分离蛋白性价比高吗大豆分离蛋白小包装大豆分离蛋白使用注意事项大豆分离蛋白生产大豆分离蛋白的用量大豆分离蛋白CAS号大豆分离蛋白使用量 大豆分离蛋白生产家食品级大豆分离蛋白大豆分离蛋白哪里有卖的大豆分离蛋白品牌大豆分离蛋白供应大豆分离蛋白价格报价大豆分离蛋白直供大豆分离蛋白现货大豆分离蛋白专业生产大豆分离蛋白含量99% 大豆分离蛋白批发食用大豆分离蛋白作用大豆分离蛋白用途大豆分离蛋白价格厂家大豆分离蛋白怎么使用大豆分离蛋白添加量多少大豆分离蛋白一次使用多少

大豆分离蛋白简介大豆分离蛋白使用方法