L-苏氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸，自身不能合成，必须从食物中摄取，属氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的*需要量是0.5g。缺乏时容易患，等症。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭，略具甜味。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100mL，25℃）。不溶于乙醇、乙醚、氯仿。

该产品是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，
在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点：
①可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长；
②可改善肉质；
③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值；

营养增补剂。营养增补剂。L-苏氨酸是人体氨基酸之一，谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

L-苏氨酸主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

【关于产品的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。
2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。

【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
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食品添加剂L-苏氨酸的用量