一、简介

栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄*素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等

二、性状

栀子黄色素为栀子果实提取物，是一种橙红色液体或黄色粉末状产品，具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、

三、用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）栀子黄熟肉制品（禽肉熟制品）着色剂1.5栀子黄饼干着色剂1.5栀子黄油炸食品着色剂1.5

栀子黄生产家食品级栀子黄栀子黄哪里有卖的栀子黄品牌栀子黄供应栀子黄价格报价栀子黄直供栀子黄现货栀子黄专业生产栀子黄含量99% 栀子黄批发食用栀子黄作用栀子黄用途栀子黄价格厂家栀子黄怎么使用栀子黄添加量多少栀子黄一次使用多少栀子黄多少钱栀子黄什么价栀子黄是什么栀子黄添加量栀子黄如何使用栀子黄的栀子黄与作用栀子黄哪个牌子好栀子黄多少钱一千克一吨栀子黄性价比高吗栀子黄小包装栀子黄使用注意事项栀子黄生产栀子黄的用量栀子黄CAS号栀子黄使用量 

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