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谷氨酸钠报价 食品级谷氨酸钠
起订量 (公斤)价格
1-10011 /公斤
100-100010 /公斤
≥10009 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-06-30
  • 更新日期: 2026-03-28
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 142-47-2
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 谷氨酸钠
含量 99%
是否进口


一,简介

    谷氨酸钠也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,被用来作为增味剂, 添加在许多食品中来增加其原有的味道, 。除了谷氨酸钠,谷氨酸及其其它盐 ( 如谷氨酸钾 ) 也有同样的作用。谷氨酸盐还有食品一种特殊的味道叫“鲜”, 鲜已经被科学认定为除了甜、酸、咸和苦以外的第五种基本味道。

二,性状

白色柱状结晶体或结晶性粉末

三,用途

     谷氨酸钠与食盐共存时可增强其呈味作用,与5'-肌苷酸钠或5'-鸟苷酸钠一起使用,有相乘的作用。

   谷氨酸钠具有很大的肉类鲜味,味精用水稀释至3000倍仍可感觉到鲜味,用于家庭,饮食业、食品加工业(汤、香肠、鱼糕、辣酱油、罐头)

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

详情:【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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