维生素B6（呲哆醇盐酸盐、维生素B6盐酸盐、盐酸呲哆醇）
Vitamin B6
含量：99%
CAS :58-56-0

维生素b6（vitamin b6）又称吡哆素。是一种水溶性维生素，遇光或碱易损坏，不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的b族维生素。1936年定名为维生素b6。维生素b6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易损坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。

白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭。味酸苦。由乙醇和丙酮的混合液重结晶，得板状或柱状晶体。于206°C熔化并部分分化。PH值为3,。易溶于水和丙二醇。与中性溶液内加热至120°C发生聚合，但在酸性和碱性下稳定，不聚合。

用处：养分补充剂。
使用：用于养分食品的养分强化。成人每日需要量1.5―2mg。