中文名称：碳酸氢钾 
外文名：Potassium bicarbonate
别称：重碳酸钾 
化学式：KHCO3
分子量：100.115 
CAS登录号：298-14-6
EINECS登录号：206-059-0

碳酸氢钾是一种白色固体，属于无机化合物。天然矿藏名为重碳酸钾石。植物焚烧后的灰烬（俗称草木灰），溶于水后通入二氧化碳，可形成碳酸氢钾溶液。该溶液为呈弱碱性。

产品用途
   碳酸氢钾来源广泛，因而比较廉价地获得。
   酸度调节剂：例如缓冲液，酿酒增加剂，在加碳酸饮料中有少量增加起到改善口味的效果。
   灭火剂：作为机场专用干粉灭火剂，灭火效果是碳酸氢钠的两倍。
   农业上：用作土壤酸性改良剂。因为具有抗虫和（如叶片白霉病、苹果黑星病）效果，也是一种有机农业中允许运用的农药。