产品名称：七水硫酸镁

化学名： 硫酸镁 

CAS：10034-99-8 

无色柱状或针状细晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中安稳，在温热空气中易风化。极易溶于水（119.8%，20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。 

养分增补剂、 固化剂 、增味剂、加工助剂。酿制用添加剂，补充酿制用水的镁，作为发酵时的养分源，提高发酵能力；改进合成清酒的风味（0.002%）；调整水的硬度。