CAS编号：14281-83-5

EINECS编号：14281-83-5

别名：甘氨酸锌

分子式：C4H8N2O4Zn

含量：99%

用途：中间体

规格：化学品

型号：精品

外观性状：具体性状请见实物！

重金属：1ppm

产品英文名称：甘氨酸锌

甘氨酸锌

产品成分分析保证值：

甘氨酸锌（C4H30N2O22S2Zn2 计）/（%）≥95.0

锌（以Zn2+计）/（%）≥21.0

总甘氨酸/（%）≥22.0

游离甘氨酸 /（%）≤1.50

粒度（孔径0.84mm试验筛通过率）/（%)≥95.0

干燥失重/（%)≤5.0

甘氨酸锌可用作辅料，是锌营养强化剂。

可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料，方便面粉包，孕产妇配方粉。

限量

1.GB14480-94：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35mg/kg；食盐100150mg/kg。

2.GB 2760（mg/kg）：配制酒12；营养性固体饮料1017；即食早餐谷类食品     7.517.5；果冻1.07.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料1022（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）；固体饮料1013，用于营养强化盐（于核黄素严重缺乏地区）；胶基糖果1633；含乳固体饮料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆浆、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。

4.FAO/WHO（1984）：盐腌黄瓜，300mg/kg（单用或与其他色素合用）；肉、汤、羹，200mg/kg（即食品）；冷饮50mg/kg（终产品，色素总量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。

5.FDA，§73.450，2000：作为色素以GMP为限。GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG

1.调制乳粉（儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（孕产妇用乳粉）4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.

3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0

4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5