中文名：富马酸亚铁

外文名：Iron(II) fumarate

别    名：反丁烯二酸亚铁

化学式：C4H2FeO4

分子量：169.9013

CAS登录号：141-01-5

EINECS登录号：205-447-7

熔    点：>280℃

[富马酸亚铁适用说明]

而且很难被氧化成三价铁，所以人体吸收好，服用后人体血清铁值很快上升，并能保持稳定。在的吸收率相当硫酸亚铁的数倍，不干扰其它元素的吸收，与其它.金属元素无拮抗作用;与各种营养物质、抗生素相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。另外，富马酸亚铁是一种安全、高效的有机营养补铁剂，现已广泛在饲料中使用。

[富马酸亚铁性状]

橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水，在25°C水中溶解到0.14g/100ml，几乎不溶于乙醇，熔点279- 281°C，相对密度2.435;可燃。