旺林生物 植物炭黑 特细天然食用 马卡龙色粉色素烘焙原料

【定义】天然黑色素——植物炭黑是以植物树干、壳为原料，经炭化精致而成的黑色粉状微粒，无臭，无味，难溶于水和有机溶剂。

【GB2760应用范围】冷冻饮品(03.04食用冰除外)，糖果，大米制品，小麦粉制品，糕点，饼干。

【特点】普通厂家提供的植物炭黑不耐高温，威伦WELL LAND专业生产耐高温的植物炭黑，黑色产品！

天然植物碳

黑色素

简介：植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通          常用作遮蔽剂。

别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素

性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。

制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

适用范围：糖果、饼干、糕点、米、面制品，最大用量为5.0/kg.

用途：焙烤食品/粮食谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果／装饰和被膜飧用冰。

欧洲编码：     E153

纯度，         ％: ≥95

水分含量，     ％: ≤2

重金属含量，pprTl：<40

砷含量，     pprn：<3

灰分，       ％：≤4．0