中文名称：曲酸

 英文名称：Kojic acid

 中文别名：5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮

 分 子 式：C6H6O4

 分 子 量：142.11

 CAS 

 含量规格：≥ 99.0%

 外观特性：白色针状晶体或粉末

 应用在化妆品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。

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【食品添加剂的作用】
便于食品的生产、加工、包装、运输或贮藏：食品添加剂的使用使得食品加工操作更为便利，适应了生产的机械化和连续化需求。
【公司介绍】
江苏源之源生物科技有限公司是一家食品添加剂公司，主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等