品名：大豆拉丝蛋白素肉块

配料：非转基因大豆拉丝蛋白、小麦蛋白、植物纤维、淀粉
净 含 量：10kg
保存期限：12个月 
储存方法：存于阴凉干燥处，防止阳光照耀。
运用说明：拉丝蛋白在运用前有必要让拉丝蛋白吸水软化。充分吸水后的拉丝蛋白会完全软化，并表现出肉质纤维丝的质感。其前处理方法可参考以下步骤：
1.温水泡开（10多分种）,捞出
2.挂糊用油炸至金黄色
3.调好糖醋汁,放入炸好的蛋白肉,青豆,翻炒出锅即可（也可做椒盐味）。
特性：选用大豆别离蛋白为主要成分，经过先进工艺精制而成，具有与肉相同的肉质感和韧性，能代替肉运用，蛋白质含量高，不含胆固醇 ，弹性纤维结构，具有实在肉类的咀嚼感 ，滋味清新，合适不同风味调度 ，产品复水倍数高
4.也可炖，烧，炒等

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【必 要  性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，食物往往会引起食物变质。
【食品添加剂的介绍】：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。