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主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 63-91-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品介绍:
L苯丙氨酸品名: L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸
L苯丙氨酸英文: L-Phenyalanine
L苯丙氨酸分子式: C9H11NO2
性 状:
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味. 含量:98%
L-苯丙氨的用途:
用于营养增补剂、饮料添加剂。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
食品级L-苯丙氨酸添加剂 源头直销 1kg起订 48小时发货
【什么是食品添加剂】
食品添加剂的主要作用包括:防止食品败坏变质,提高食品的稳定性、耐藏性及安全性;提高和改善食品的感官性状;保持或提高食品的营养价值;增加食品品种,提高食品的方便性;有利于食品的加工处理,适应生产的机械化和自动化;有利于满足不同人群的特殊营养需要和开发新的食品资源。