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L-亮氨酸中小食品厂优选 食品添加剂 48小时后发货
起订量 (公斤)价格
1-10048 /公斤
100-100046 /公斤
≥100044 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2025-03-26
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 亮氨酸
含量 99%
是否进口


  L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面类制品。植物生长促进剂。可用作香料,可改善食品风味。

   用乙醇水溶液重结晶者为有光泽的无色薄六扁板片状的结晶。无臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度与蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。无旋光性。熔点约295(分解)。耐酸、耐光性差。溶与水(0.4,25)及稀酸和碱。微溶与乙醇.


L-亮氨酸的分子结构及其物理化学性质

   L-亮氨酸分子式为C6H1302N,相对分子量131.18,分子结构为:

   L-亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20、25时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,( 0. 72g/L ),,加热到145^r 148时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。


用途:

   常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等

   营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,植物生长促进剂。

   可用作香料,可改善食品风味。

L-亮氨酸中小食品厂优选 食品添加剂 48小时后发货

【什么是食品添加剂】
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者天然提取等方法生产制造。它们的主要作用包括防止食品败坏变质,提高食品的稳定性、耐藏性及安全性;改善食品的感官性状;保持或提高食品的营养价值;增加食品品种,提高食品的方便性;以及有利于食品的加工处理,适应生产的机械化和自动化。