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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 500g |
来源 | 合成着色剂 |
主要着色成分 | 苋菜红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
苋菜红食用色素使用量:一般为0.025克/千克,苋菜红食用色素使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色 。
苋菜红食用色素本品作为食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,大使用量为0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中大使用量为0.05g/kg;在冰淇淋中大使用量为0.02g/kg。
苋菜红食用色素用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中,大使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中大使用量0.05g/kg;在冰淇淋中大使用量为0.02g/kg。
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主要功能与作用
改善品质:提升食品的感官特性(如色泽、口感、风味)和质构(如增稠、乳化)。
延长保质期:通过防腐剂抑制微生物生长,抗氧化剂防止氧化变质。
加工工艺支持:如膨松剂、稳定剂等辅助生产流程,提升工业效率。
营养强化:补充维生素、矿物质等营养成分,提升食品营养价值。