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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 500g |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 柠檬黄 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
产品名称:食品级柠檬黄色素
别名:黄色5号色素
包装:0.5kg/瓶;10kg/箱;25kg/桶
用途:
柠檬黄色素可广泛应用于各类食品、药品、日化领域中。 GB 2760-2014柠檬黄适用范围包括:风味发酵乳,调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等),冷冻饮品(03.04食用冰除外),果酱,蜜饯凉果,装饰性果蔬,腌渍的蔬菜,熟制豆类,加工坚果与籽类,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果05.01.01除外,除胶基糖果以外的其他糖果,面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉虾味片,粉圆,即食谷物,包括碾轧燕麦(片)谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁) 如用于布丁粉,按冲调倍数增加使用量,糕点上彩装,蛋卷, 焙烤食品馅料及表面用挂浆(风味派馅料) 焙烤食品馅料及表面用挂浆(饼干夹心和蛋糕夹心)焙烤食品馅料及表面用挂浆(布丁、糕点) 水果调味糖浆其他调味糖浆,香辛料酱(如芥末酱、青芥酱),固体复合调味料,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04), 饮料类(14.01包装饮用水除外) ,固体饮料按稀释倍数增加使用量,配制酒,果冻,如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量,膨化食品。
GB 2760—2001(g/kg):果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖果包衣、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子,均0.1;膨化食品、寿桃色,0.02;冰激凌、雪糕、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸奶、果冻、冰棍、饼干夹心,0.05;香橙果珍干粉按稀释倍数计,不超过0.1;可可珠片(即食早餐谷类食品)0.08;固体饮料0.1(稀释后);膨化食品、油炸小食品,0.1(以柠檬黄计)。
柠檬黄优质食品添加剂 着色剂 国标标准 现货速发?
具体使用范围与限制?
根据最新标准(GB2760-2024),食品添加剂的使用范围有以下调整:
?罐头产品?:禁止使用防腐剂,如ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐等。
食醋?:禁止使用冰乙酸。
果蔬汁(浆)?:禁止使用纳他霉素。
蒸馏酒?:禁止使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯。
腌渍蔬菜?:脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由1.0g/kg调整为0.3g/kg。
甜味剂?:在相同食品类别中同时使用多种甜味剂时,总量需符合标准规定。