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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 9005-80-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 菊粉 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称:菊粉
中文别名:菊糖或天然果聚糖
英文名称: Inulin
英文别名: Synanthrin
CAS号: 9005-80-5
EINECS号: 232-684-3
菊粉是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一,溶解性极好,10水中的溶解度为60g/L,90水中的溶解度为330g/L,特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感
菊粉是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一,溶解性极好,10水中的溶解度为60g/L,90水中的溶解度为330g/L,特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感
产品优点
1.成品均匀细致,性状稳定,水分含量低,可以延长储存期。
2.品质保证、有效成分:菊粉,水溶性膳食纤维。
菊粉优质食品添加剂 营养强化剂 国标标准 现货速发?
具体使用范围与限制?
根据最新标准(GB2760-2024),食品添加剂的使用范围有以下调整:
?罐头产品?:禁止使用防腐剂,如ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐等。
食醋?:禁止使用冰乙酸。
果蔬汁(浆)?:禁止使用纳他霉素。
蒸馏酒?:禁止使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯。
腌渍蔬菜?:脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由1.0g/kg调整为0.3g/kg。
甜味剂?:在相同食品类别中同时使用多种甜味剂时,总量需符合标准规定。